Bizcocho de yogurt

Paso 1: Se baten los huevos,

Paso 2. después le pone la ralladura de limón y la canela, se echa el azúcar y se sigue batiendo con la raspadura de limón y la canela,

Paso 3: se añade el yogurt, el aceite y se sigue batiendo a continuación se añade la harina se continua batiendo

Paso 4: se ponen las manzanas cortadas en rodajas no muy finas se mueve y por ultimo se añade la levadura de royal lo mueves todo bien

Paso 5: se pone en un molde untado de mantequilla y espolvoreado con un poco de harina se mete al horno una media hora aproximadamente

Paso 6: se pincha con un aguja de cocina y si sale limpia es que esta preparada para tomar y si sale untada hay que dejarlo un poco mas de tiempo.

Receta enviada por Joaquina Muñoz García. Ver más en recetas de la abuela